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Rheinhessen Gutswein

Nr.
Bezeichnung
34
2021 Grauburgunder
trocken

schlanker Stil

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75 cl
12,5% vol
7,90 €
10,53 €/l
33
2020 Weißburgunder
Trocken

dezente Weißfrucht und salzige Komplexität

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75 cl
12,0% vol
7,90 €
10,53 €/l
37
2020 Blanc de Noirs
vom Spätburgunder trocken

beerig-fruchtig mit Rückgrat

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75 cl
12,0% vol
7,90 €
10,53 €/l
36
2020 Sauvignon Blanc
trocken

geniale Balance aus grünem und tropisch-gelbem Sauvignon Blanc-Stil

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75 cl
12,0% vol
9,50 €
12,67 €/l
31
2020 Riesling
trocken

schlanker und aromatischer Gutsriesling

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75 cl
12,0% vol
7,90 €
10,53 €/l
38
2020 Spätburgunder
trocken

fruchtbetonter cool climate Spätburgunder

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75 cl
12,5% vol
8,90 €
11,87 €/l

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Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands ab 12 Flaschen oder einem Bestellwert von 75,- Euro. 

Elsheim Ortswein

Nr.
Bezeichnung
24
2020 Grauburgunder
Elsheim

würzig, pfeffrig – in Eichenholzfässern ausgebaut

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75 cl
12,5% vol
12,50 €
16,67 €/l
23
2019 Weißburgunder
Elsheim

saftig und alzig – in Eichenholzfässern ausgebaut

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75 cl
13,0% vol
12,50 €
16,67 €/l
21
2020 Riesling
Terra F

zupackend salzig, reduktiv

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75 cl
12,5% vol
12,50 €
16,67 €/l
28
2019 Spätburgunder
Elsheim

erdig, kühl und fein – unfiltriert

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75 cl
13,0% vol
15,00 €
20,00 €/l

Unsere Terroir Weine verkörpern die Spannung & Mineralität unserer Böden: Kalkstein & Terra Fusca.

Lage Blume

Nr.
Bezeichnung
12
2019 Silvaner
Blume Alte Reben von 1965

Alte Reben – Pflanzjahr 1964 – fränkisch inspirierter Silvaner mit Substanz von über 50 Jahre alten Reben

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75 cl
12,5% vol
16,00 €
21,33 €/l

Lage Bockstein

Nr.
Bezeichnung
11
2019 Riesling
BOCKSTEIN

zeigt den Terra fusca Kalkzug mit viel Salz

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75 cl
12,5% vol
16,00 €
21,33 €/l
18
2018 Spätburgunder
BOCKSTEIN

tief, komplex mit erdigen Anklängen und Saft

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75 cl
13,0% vol
28,00 €
37,33 €/l

Die Trauben kommen aus unseren wertvollsten und besten Weinbergen. Die Beeren sind klein, hocharomatisch und ergeben einzigartige Weine. Auch als Großflaschen erhältlich! 

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Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands ab 12 Flaschen oder einem Bestellwert von 75,- Euro.


Elsheim

Blume

Unsere Herzenslage in Sichtweite des Weinguts. Hier gedeihen Riesling, Silvaner, Chardonnay und andere weiße Burgundersorten - teils an über 50 Jahre alten Reben.

107 - 224 m
bis zu 24 %
SW
Kalkmergel

Kalkmergel

Boden aus kalkhaltigem Lockergestein. Tonige Ablagerungen der Süßwasserschichten des Tertiärs. Ein tiefgründiger, äußerst kalkhaltiger, schwerer Boden.

Elsheim

Bockstein

Bedeutendste Lage für Spätburgunder und Riesling in steilen Filetstücken des Hangs. Auch Cabernet Sauvignon & Merlot wachsen hier.

126 - 244 m
bis zu 19 %
S
Kalkstein

Terra Fusca / Brauner Kalksteinlehm

Tertiäre Meeresablagerungen eines Kalkalgenriffs, das zu Braunlehm verwitterte. Ein mittel- bis tiefgründiger, steiniger und sehr kalkhaltiger Tonboden. Terra Fusca hat nur 7% Anteil an der Weinbergsfläche Rheinhessens.


Sekt

Traditionelle Flaschengärung

Nr.
Bezeichnung
91
2018 Riesling
brut

im fruchtigen, klassischen Stil

Traditionelle Flaschengärung
Rebsorte: 100% Riesling
Tirage: August 19
Hefelager: 20 Monate
Dégorgement: April 21
Dosage: 4 g/l

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75 cl
12,0% vol
15,00 €
20,00 €/l
95
2017 Blanc de Blancs
Brut nature

cremig-herb

Traditionelle Flaschengärung
Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Weißburgunder
Tirage: Juni 18
Hefelager: 35 Monate
Dégorgement: Mai 21
Dosage: zero

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75 cl
12,5% vol
15,00 €
20,00 €/l
97
2018 Blanc de Noirs
Brut nature

fein und balanciert

Traditionelle Flaschengärung
Rebsorte: 100% Spätburgunder
Tirage: August 19
Hefelager: 20 Monate
Dégorgement: April 21
Dosage: zero

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75 cl
12,0% vol
15,00 €
20,00 €/l

Unsere Sekte sind zu 100% handgelesen und tragen den Jahrgang. Sie lagern mindestens 18 Monate auf der Hefe, werden im Weingut von Hand abgerüttelt und dann in Kleinpartien degorgiert. Alles für das besondere Prickeln.

Bestellen

Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands ab 12 Flaschen oder einem Bestellwert von 75,- Euro.


„Für uns geht’s um den Respekt im Umgang mit der Natur, um so den Kalkstein des Selztals unverklärt widerzuspiegeln.“


Weinberg & Keller

Wie wir arbeiten

Unsere Weinberge sind ein Teil der Natur und diese ist nun mal kein Selbstbedienungsladen, den man nach Belieben durch technische und chemische Eingriffe in Schuss halten kann. Rebe, Boden und die gesamte umgebende Flora und Fauna sind vielmehr ein sehr komplexes und sensibles Ökosystem, das wir fürsorglich pflegen müssen, um gute, gesunde Trauben lesen zu können. Bei der Lese geht es vor allem um den perfekten Zeitpunkt und einen schonenden Umgang mit den frischen Trauben. Im Keller versuchen wir bewahrend und ausdrucksstark zu arbeiten: mit wenig Eingriff und mit viel Zeit für Entwicklung.