Terra F Spätburgunder

DIE IDEE

Terra F ist unser Signature Spätburgunder. Hier verbindet Christian Herkunft und Handwerk auf spannungsvolle und elegante Weise. Die Reben wurzeln tief in Terra fusca, unserem kalkig-kargen Terroir mit dem höchsten Kalkanteil. Hier entstehen kühle Pinots mit feiner, mineralischer Struktur und präziser Frucht.

Christian arbeitet mit einem Anteil an Ganztrauben, um Zug und Lebendigkeit zu bewahren. Der Ausbau in feinen, burgundischen Hölzern bringt Tiefe und Balance, ohne die Klarheit des Terroirs zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Spätburgunder mit rauchig-flintiger Aromatik, erdiger Würze und kühler Eleganz.

WAS ANDERE SAGEN

“A wine that smells floral, scented, midnight and then slides down mossy banks into deep cherry fruit, a side of truffled wild rice. A wine that tastes of sky (violets, turned to light), of earth (truffles, sweet, loam, rice). The sweetness of strawberry on the finish. I would eat my hat if I could find a burgundy this scrumptious, age-worthy and interesting at this price. VERY GOOD VALUE. Drink now-2033.”
– 17 points 2022 Terra F Spätburgunder JancisRobinson.com

„Was dieses Gut, das seit wenigen Jahren ökologisch arbeitet, mittlerweile an Spätburgundern auf den Tisch stellt, ist außergewöhnlich. Schon der Terra F protzt mit reiner Sauerkirschfrucht, während die Alten Reben ein wenig reduktiver und zurückhaltender agieren – alles auf hohem Niveau.“
– Tipp, 89 Punkte Vinum Weinguide 2025 für 2022 Terra F Spätburgunder

“Herrlich kühl und saftig kommt der Eppelmann Terra F Spätburgunder daher. Kaum, dass Du Dich versiehst, ist das Glas auch schon wieder leer. Trotzdem hattest Du während des ersten Glases ein wunderbares Trinkerlebnis mit einem bock-starken Spätburgunder, an dem alles dran ist, was man so braucht. Und das zweite Glas ist genauso gut, versprochen.”
– 2022 Terra F Spätburgunder Sebastian Schütz von Rot Weiss Rosé

“Offen, rustikal, satte, blaue Frucht, flintige Reduktion, Gaphit und Feuerstein, Cassisbonbon, expressiv; feinkörniger Gerbstoff, sehr jung und vital, hohe knackige Säure.”
– 92 Punkte und 2. Platz bei Meiningers Rotweinpreis 2023 mit 2021 Terra F Spätburgunder

“Jugendlich im Duft, Hefe, Rauch, Schießpulver, dunkle und auch rote Kirschen, Johannisbeere, Wildpflaume, ebenso Sanddorn. Geradliniger Spätburgunder mit klarem Fruchtausdruck mit Kirsche, Johannisbeere und Waldbeeren, präsente, aufgeweckte Säure, ohne Ballast und nicht zu kopflastig, mit gutem Trinkfluss, trocken und unkitschig.”
– 90+ Falstaff Punkte 2021 Terra F Spätburgunder (verkostet 16.02.2024)