Elsheim Alte Reben Spätburgunder
ab 28,00 €
Die Idee
Alte Reben ist geprägt von einer ganz eigenen Wildheit mit edlem Duft. Rote Frucht nach Kirsche und Cassis gepaart mit tiefer Würze. Noten von frischem Pfeffer, seine Kräutrigkeit und die leicht blutig, jodige Textur regen den Speichelfluss extrem an und kleiden den ganzen Mund aus. Er ist saftig mit einer starken, zupackenden Struktur. Alte Reben ist herb und sehnig am Gaumen. Unsere Alten Reben stehen auf besonders kargem Kalkstein und sind von hochwertiger deutscher Genetik, die Timo pflanzte, als er übernahm. Dieser Weinberg erzeugt zuverlässig seine charakteristische Reduktion, die den Wein lange jung und frisch hält. Sie sorgt auch für die dunklen Anklänge und die tiefe Würze.
Was andere sagen
“Etwas Vanille vom Holz und auch eine kräftige reduktive Note. Schokolade, Sauerkirsche. Der Gaumen zeigt sich fein, aber auch griffig extrahiert auf geschmeidiger, sogar fülliger Grundlage. Eine Prise Grünlichkeit ist gut integriert, Dichte und Konzentration sind sehr gut, die Aromatik ist noch jugendlich-verschlossen.”
– 92 Falstaff Punkte 2022 Elsheim Alte Reben Spätburgunder (verkostet 11.11.2024)
“Dichtes Purpur. Intensiver Duft, reduktive Noten, dann auch konzentrierte Kirschfrucht, dunkle Schokolade und geröstetet Haselnüsse, frisch geröstete Kaffeebohnen, etwas animalische Noten. Saftig und wiederum etwas reduktive Noten auch am Gaumen, Kirschfrucht, tiefgründig und packend, balanciert und lang ausklingend.”
– 91 Punkte Vinum Deutscher Rotweinpreis 2024 für 2022 Elsheim Alte Reben Spätburgunder
“Sehr würziger Auftakt mit Schießpulver, Paprika, viel grünen Noten. Extrem eigenständig und selbstbewusst mit prägnantem Säurebiss.”
– 2021 Elsheim Alte Reben Spätburgunder Henris Edition (verkostet Q3/2024)
“Noch reduktiv im Duft, hefig und rauchig, auch etwas Hopfen, im Hintergrund formiert sich eine klare Pinotfrucht mit Himbeere und Roter Johannisbeere. Entwickelt aus einer ruhigen und geschmeidigen Grundhaltung gute Spannung und Mineralik. Die Tannine sind feinkörnig und charmant adstringierend, saftig, gute Anlagen.”
– 91 Falstaff Punkte 2021 Elsheim Alte Reben Spätburgunder (verkostet 16.02.2024)
“Der Spätburgunder Alte Reben überzeugt mit einer edel anmutenden, kühlen Nase nach Kirsche und frischem Pfeffer. Am Gaumen stoßen erdige Töne zu der noch jungen Frucht.”
– Concept Riesling über 2021 Elsheim Alte Reben Spätburgunder
“Rauchig, einige Hefe, dunkle Himbeere, eine schöne Pinotfrucht. Im Mund beginnt der Wein cremig und geschmeidig, dann greift eine feste, kräftig mineralische, auch säurereiche Struktur, der Gerbstoff ist feinkörnig, sehr gut integriert, reife, reiche Frucht bereichert den Abklang.”
– 92 Falstaff Punkte 2020 Elsheim Alte Reben Spätburgunder (verkostet 11.11.2023)
“Edler Duft, intensiv kirschfruchtig, frische Pfefferkörner, auch orientalische Gewürze, Heidelbeere, Jod, ganz dezent BSA; herb und sehnig am Gaumen, attraktive Säurefrische, jung und zeitgeistig.”
– 3. Platz und 91 Punkte bei Meiningers Rotweinpreis 2022 in der Kategorie Spätburgunder für 2020 – den ersten Jahrgang – Elsheim Alte Reben Spätburgunder
