Sparkling Box
ab 44,90 €
Wähle ein Paket nach Deinem Geschmack aus, um unsere Sekte kennenzulernen:
| Herkunft | Deutscher Sekt vom Kalkstein |
| Jahrgänge | je nach Paket 2018 bzw. 2020–2022 |
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
| Dégorgement | Dégorgierpunkt jeweils auf der Flasche |
| Klassische Flaschengärung |
versektet durch Weingut Eppelmann |
| Bio-Zertifizierung | Naturland DE-ÖKO-022 Deutsche Landwirtschaft |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
Sekt
Sektmachen war für uns von Beginn an ein zentrales Thema: Natürlich trinken wir selbst unheimlich gern Prestige Sekte, die handwerklich nach traditioneller Methode hergestellt werden und auf interessantem Terroir gewachsen sind. Außerdem bietet unsere Heimat, das kalkgeprägte Selztal, hervorragende Bedingungen für den Anbau der typischen Champagner-Rebsorten. Sicher nicht zufällig liegt unser Fokus schließlich auch im Stillweinbereich auf Chardonnay und Spätburgunder.
Über die Maße stolz sind wir, dass bereits unser erster Sektjahrgang die Anerkennung als Sektmacher Réserve erreicht hat. Seit dem Jahrgang 2020 arbeiten wir auch mit Holzfassausbau der Sektgrundweine und spielen mit Réserve–Anteilen. Seit dem Jahrgang 2021 füllen wir unsere Sekte selbst auf dem Weingut ab. Das gibt uns die Möglichkeit die Sektgrundweine unfiltriert und so schonend wie möglich in die Flasche zu bringen. Mit einer Sparkling Box bekommst Du den perfekten Einblick in unsere Sektkollektion.
