Riesling Réserve

Charakter & Degustation

Dass bereits Corinna und Christians Erstlingswerk die Anerkennung als Sektmacher Réserve erreichen konnte, macht uns besonders stolz. Für uns zeichnet er sich besonders durch seine Finesse aus. Fruchtnoten nach Quitte, rotem Apfel und etwas Zitrus verbinden sich mit den Riesling-typischen Reifeanklägen in der Nase. Diese und die sehr feine Perlage sind Ergebnis seiner langen Lagerung. Dabei zeigt der Sekt eine beeindruckende Frische und Zug, die wir auf die Herkunft der Trauben zurückführen. Der Elsheimer Bockstein als Lage bringt eine charakteristische Schlankheit und enormes Reifepotenzial ein. Dazu kommt der für Sekt herausragende Jahrgang 2018, der von vielen als „Jahrhundertjahrgang“ bezeichnet wird.