Riesling extra brut Sektmacher Réserve
ab 28,00 €
| Jahrgang | 2018 |
| Dosage | 4 g/l | brut nature |
| Anerkennung | Sektmacher Réserve |
| Ausbau | Edelstahl |
| Tirage | August 2019 |
| Hefelager | mehr als 48 Monate |
| Klassische Methode | Als Mitglied des Verbands Traditioneller Sektmacher verwenden wir ausschließlich eigene Trauben und die klassische Flaschengärung als Methode. |
| Dégorgement | Wir degorgieren in Kleinpartien und geben den Dégorgierpunkt auf der Flasche an. Gerne informieren wir vorab über das aktuelle Dégorgement. |
| Expertise | 2018 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Herstellung | vegan, gentechnikfrei, glutenfrei |
Deutscher Sekt b.A., Geschützte Ursprungsbezeichnung Rheinhessen. Versektet durch Weingut Eppelmann in 55218 Ingelheim.
Charakter & Degustation
Dass bereits Corinna und Christians Erstlingswerk die Anerkennung als Sektmacher Réserve erreichen konnte, macht uns besonders stolz. Für uns zeichnet er sich besonders durch seine Finesse aus. Fruchtnoten nach Quitte, rotem Apfel und etwas Zitrus verbinden sich mit den Riesling-typischen Reifeanklägen in der Nase. Diese und die sehr feine Perlage sind Ergebnis seiner langen Lagerung. Dabei zeigt der Sekt eine beeindruckende Frische und Zug, die wir auf die Herkunft der Trauben zurückführen. Der Elsheimer Bockstein als Lage bringt eine charakteristische Schlankheit und enormes Reifepotenzial ein. Dazu kommt der für Sekt herausragende Jahrgang 2018, der von vielen als „Jahrhundertjahrgang“ bezeichnet wird.
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