Winzerhandwerk Rosé brut
ab 15,00 €
alc. 12,0 % vol
| Jahrgang | 2021 |
| Dosage | 8 g/l | brut |
| Tirage | Juli 2022 |
| Hefelager | mehr als 12 Monate |
| Klassische Methode | Als Mitglied des Verbands Traditioneller Sektmacher verwenden wir ausschließlich eigene Trauben und die klassische Flaschengärung als Methode. |
| Dégorgement | Wir degorgieren in Kleinpartien und geben den Dégorgierpunkt auf der Flasche an. Gerne informieren wir vorab über das aktuelle Dégorgement. |
| Expertise | 2021 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Herstellung | vegan, gentechnikfrei, glutenfrei |
| Bio-Anbauhinweis | Bio–Anbau seit Juli 2018. Naturland Mitglied seit 2021: Nur gekennzeichnete Produkte sind bio zertifiziert.
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Deutscher Sekt aus eigenen Trauben. Versektet durch Weingut Eppelmann.
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Charakter & Degustation
Unser Handwerk als Winzer liegt üblicherweise im An- und Ausbau von Trauben zu Wein. Bei der Sektherstellung ist es etwas Besonderes mit eigenen Trauben zu arbeiten und so den gesamten Prozess zu begleiten. Genau dieses Wissen um jedes Detail von Herkunft und Terroir, über die Entwicklung bis zum Ausbau macht unseren Rosé zu Winzerhandwerk. Filigran, leicht und spritzig steht unser Rosé im Glas. Dabei komplementieren sich animierende Säure und dezente Süße im Spiel mit seinen Fruchtaromen. Im Vordergrund stehen besonders Himbeere, roter Apfel und Cassis.
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