Rosé
ab 15,00 €
brut
| Sorte | Spätburgunder |
| Herkunft | Deutscher Sekt vom Kalkstein |
| Lese | August 2022 |
| Tirage | Juni 2023 |
| Dégorgement | 4 g/l Dosage Dégorgierpunkt auf der Flasche |
| Klassische Flaschengärung |
versektet durch Weingut Eppelmann |
| Bio-Zertifizierung | Naturland DE-ÖKO-039 Deutsche Landwirtschaft |
| Ausbau | vegan |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
| Expertise | 2022 |
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Charakter & Degustation
Unser Handwerk als Winzer liegt üblicherweise im An- und Ausbau von Trauben zu Wein. Bei der Sektherstellung ist es etwas Besonderes mit eigenen Trauben zu arbeiten und so den gesamten Prozess zu begleiten. Genau dieses Wissen um jedes Detail von Herkunft und Terroir, über die Entwicklung bis zum Ausbau macht unseren Rosé zu Winzerhandwerk. Filigran, leicht und spritzig steht unser Rosé im Glas. Dabei komplementieren sich animierende Säure und dezente Süße im Spiel mit seinen Fruchtaromen. Im Vordergrund stehen besonders Himbeere, roter Apfel und Cassis.
