Riesling extra brut
ab 17,00 €
alc. 12,0 % vol
| Jahrgang | 2020 |
| Dosage | 4 g/l | extra brut |
| Tirage | Juni 2021 |
| Ausbau | Edelstahl |
| Hefelager | mehr als 24 Monate |
| Klassische Methode | Als Mitglied des Verbands Traditioneller Sektmacher verwenden wir ausschließlich eigene Trauben und die klassische Flaschengärung als Methode. |
| Dégorgement | Wir degorgieren in Kleinpartien und geben den Dégorgierpunkt auf der Flasche an. Gerne informieren wir vorab über das aktuelle Dégorgement. |
| Expertise | 2020 |
| Allergenhinweis | enthält Sulfite |
| Herstellung | vegan, gentechnikfrei, glutenfrei |
| Bio-Anbauhinweis | Bio–Anbau seit Juli 2018. Naturland Mitglied seit 2021: Nur gekennzeichnete Produkte sind bio zertifiziert.
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Deutscher Sekt. Versektet durch Weingut Eppelmann in 55278 Selzen.
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Charakter & Degustation
Diesen möchten wir Dir ganz besonders ans Herz legen. Unser Riesling extra brut überrascht schon in der Nase mit vollen, fruchtigen Noten. Birne, Quitte und Pfirsich zeichnen sich klar im Vordergrund. Die idealen Bedingungen des Jahrgangs 2020 schaffen die perfekte Balance im Mund. Diese drückt sich besonders im feinen Gerbstoffgerüst des Rieslings aus, das von seiner Straffheit und etwas Grapefruit im Abgang untermalt wird. Der Körper zeigt darunter feines Salz und die für den Terra fusca Boden typische Mineralität.
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